بره موم، گنجینه‌ای از طبیعت در کندوی زنبور عسل
منصور دیان اردستانی، در گفتگوی اخیر خود با پایگاه خبری قم فوری، بره موم را ماده‌ای ارزشمند معرفی کرد که زنبور عسل از صمغ و شیره گیاهان تولید می‌کند. وی با بیان اینکه زنبورها این صمغ‌ها را جمع‌آوری و با افزودن آنزیم‌ها و مواد دیگر به آن، بره موم را می‌سازند، به نقش حیاتی آن در پاکیزگی کندو اشاره کرد. بره موم به عنوان یک ضدعفونی کننده طبیعی، از ورود هرگونه آلودگی به کندو و عسل جلوگیری می‌کند و سلامت زنبورها را تضمین می‌نماید.
این ماده شگفت‌انگیز، علاوه بر خاصیت ضدعفونی کنندگی، نقش مهمی در ساختار کندو دارد. دیان اردستانی، بره موم را به عنوان چسب و مصالح ساختمانی کندو توصیف کرد که از ورود آلودگی‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین، بره موم اجساد حشرات و زنبورهای مرده را مومیایی کرده و از کندو خارج می‌کند، و به سرعت محیط‌های آلوده را پاکسازی می‌کند.
ترکیبات بره موم به عوامل مختلفی مانند موقعیت جغرافیایی کندو، پوشش گیاهی منطقه و گونه زنبور عسل بستگی دارد. این ماده دارای خواص درمانی متنوعی است از جمله: خاصیت آنتی‌باکتریال، ضد ویروسی و ضد قارچی، کاهش التهاب، تنظیم فشار خون و کلسترول، مهار رشد سلول‌های سرطانی، تقویت استخوان‌ها، جوان‌سازی پوست و پاکسازی کبد از سموم. همچنین، بره موم در تنظیم قند خون و بهبود عملکرد انسولین نقش موثری دارد.
اردستانی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی قم، بر اهمیت افزایش تولید بره موم توسط زنبورداران تاکید کرد و از تلاش‌های سازمان جهاد کشاورزی برای آموزش و ترویج این امر خبر داد. وی به جایگاه ممتاز کشاورزی قم در سطح کشور اشاره کرد و از رتبه‌های بالای این استان در تولیدات مختلف کشاورزی یاد کرد. بخش کشاورزی قم 6 درصد از ارزش افزوده استان را به خود اختصاص داده و 50 هزار نفر به طور مستقیم و غیرمستقیم در آن مشغول به کار هستند. میزان تولید سالانه محصولات زراعی، باغی، دامی، شیلاتی و گلخانه‌ای این استان بیش از 850 هزار تن است و کشاورزی حدود 50 درصد از اشتغال روستاییان استان را تشکیل می‌دهد.
